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最新澳门网上十大信誉赌场-早餐还能这么搭配?一碗粥配一个自制三明治,好吃又营养

日期:2020-01-11 16:05:54
[摘要] 都说一日之际在于晨,而那晨起的第一顿早餐,是开启我们元气满满的新的一天的钥匙,所以,需要能量的你,快来制作属于自己的南瓜粥和三明治吧,这可是个不错的选择。

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作者:狗啃月亮

编辑:小月

西方谚语里,有这么一句:"eat breakfast like a queen."意思是,早餐要吃得像王后一样。这句话倒不是说,早餐要吃得很贵,而是想表达,早餐一定要吃得丰盛且有营养。

原因呢,其实很简单,人体在经过一个晚上的睡眠后,身体各个部位都在排毒和休息,得消耗不少的能量。当人们第二天早起时,又得开始新一天的学习和工作,这时候急需补充新的能量,而早餐,能提供上午工作的主要能量,自然就得吃得丰盛营养一些。

图片来源于网络

今天,咱们要来学习做一顿好吃又营养的早餐,是什么呢?答案就是——南瓜粥和自制三明治。

南瓜粥,是我个人比较偏爱的一种粥,好喝的南瓜粥,闻起来香甜,吃起来软糯可口,能果腹,也可降糖降脂。

三明治,属于快餐式食品,起源于欧美地区,它制作简单,蛋白质含量丰富,而且可以根据自己的喜好,搭配不同的食材,用来做早餐,也是一个很不错的选择(迫不及待地搓手手)。话不多数,我们开始吧。

南瓜粥和自制三明治

【参考份量】2-3人

【制作时间】35分钟

【难易程度】★★★☆☆

食材

南瓜:250克

已经煮熟的稀饭:1/4锅

吐司:4-8片

地瓜:100克

鸡肉:60克

火腿肠:半根

鸡蛋:两个

调料

白砂糖:15克

地瓜粉:8克

番茄酱:10克

做法

1、把地瓜、南瓜削皮后,洗干净,放入大的瓷碗中。在锅中加入清水,放入瓷碗,开大火,把地瓜和南瓜蒸熟。

2、先取出南瓜,放在碗中,用汤勺的反面,将其捣成南瓜泥。

3、将已经煮好的粥放入电饭煲中,加入南瓜泥后,搅拌开来。

4、接通电饭煲的电源,用煮粥的功能,再熬煮10-20分钟左右,然后加入适量的白砂糖,搅拌开来后,放在电饭煲中保温。

5、取出地瓜,捣碎成地瓜泥,把火腿肠切成10厘米左右的长条。接着准备好做三明治的所有食材和调料,待用。

6、开火热锅,加入适量的食用油,分两次,把鸡蛋煎熟。热锅时用大火,煎蛋时候改用小火,把鸡蛋慢慢煎熟。

7、肉放在小碗中,加入适量地瓜粉和清水,拌匀,放到锅中小炒一会儿,至略微金黄即可。

8、先取出四片吐司,切掉旁边的部分,待用。

9、将制作三明治的食材准备好,开始动手制作三明治。取出两片切好的吐司,放入材料,加入材料的顺序如下:用汤勺挖出地瓜泥,在吐司上平铺开来,放入火腿肠,挤上一些番茄酱,接着放入煎蛋,煎蛋上面放鸡肉,最后盖上另一片吐司。

10、弄好三明治,用力压扁,然后对角切成三角状,切的时候一定要用力压好,不能让里面的食材露出来。

11、盛上一碗的南瓜粥,配上自己制作的三明治,这道丰盛的早餐就完成啦。

小贴士

1.、南瓜和大米先分开煮,然后把捣碎的南瓜放入煮好的粥中,再熬一会儿。这样煮出来的南瓜粥,会比直接将南瓜和大米放一起煮,更香甜软糯。

2、 使用吐司的过程中,手不能湿,放置吐司的砧板可以铺上一层保鲜膜,防止吐司碰到水后,会变软。

3、往吐司上面放材料,要遵循先干后湿,按照我的食谱,就是地瓜泥、香肠、番茄酱、煎蛋、鸡肉,之所以强调这点,是因为如果把湿的食材放在最下面,会渗透进吐司里,使吐司变软,难以成型。

4、在选择食材时,可以根据个人口味偏好,选择生菜、培根等其他食材。

南瓜粥,软糯香甜的一碗,感觉心里甜甜的

这道食谱,难度的话,我把它标为三颗星,倒不是因为它很难,而是因为步骤偏多,比较繁琐,需要一步一步完成,中间如果有一步疏忽,就容易导致做出来的效果不一样。

在我眼中呢,简单和复杂都是相对的,针对这道早餐食谱,其难度在于步骤多,需要耐心完成,而其简单之处,则在于对厨艺的要求其实不高。

在生活上也有类似情况,有些事情,看似复杂,却可以像九连环一样,一步一步解开,而有些事情看似简单,却没有可以下手的地方。做饭如生活,也会遇见很多看似简单,却很有技巧的菜肴,相反地,有的菜肴看似复杂,却不难制作。而想要探寻出个所以然来,就要自己不断练习和总结。

三明治,味道也不错,而且能饱腹

当代人的生活节奏,很容易被带着走,但即便生活节奏再快,也不能辜负自己的胃。犹记得,朋友有来自云贵川的,说他们的早餐多变,很讲究,而我自小,对早餐的理解,无非就是粥加小菜或者馒头豆浆,是简餐,并没有太多讲究。有时候很羡慕我的那些朋友,但现在,羡慕归羡慕,自己在厨房里变着花样制作,又何尝不是一种讲究?何尝不是为了更好地迎接新的一天呢?

都说一日之际在于晨,而那晨起的第一顿早餐,是开启我们元气满满的新的一天的钥匙,所以,需要能量的你,快来制作属于自己的南瓜粥和三明治吧,这可是个不错的选择。

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